“盛开在茶杯中的洛阳牡丹”——武皇牌牡丹花茶是如何被研发出来的？

　　牡丹虽在古籍中有药用记载，但在我国无传统食用习惯。一些生产企业大多是炒作牡丹概念，少有在食品生产中加入真正的牡丹成分，以致我市乃至全国的牡丹食品深加工产业受到制约，纯正牡丹食品*域为空白。

　　此外，不同的牡丹品种、不同产地的牡丹在一些成分上区别较大，因此不能保证所有上市产品的安全可靠，产品安全成为亟待解决的技术瓶颈。
　　为加快牡丹基础科学研究步伐，从2011年开始，洛阳祥和牡丹科技有限公司向国家卫生计生委申报“丹凤牡丹花新食品原料”项目。历经两年的严格食品安全审查，2013年12月4日，该项目正式获得国家卫生计生委批准，牡丹成为我国合法的食品原料。

　　国家卫生计生委检验检测结果显示，丹凤牡丹中含有的总黄酮成分，具有活血通经、降血脂、降血压、防止血栓形成、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环、防止心脑血管疾病、养颜护肝等作用；活性多糖是牡丹花茶甜味的主要来源，具有较好的抗肿瘤活性作用和显著的降血糖、降胆固醇及调节甘油三脂水平的作用，被誉为“天然胰岛素”。

　　“一人申报，大家受益，祥和敲开了牡丹食品行业的大门。牡丹作为新资源食品，我们申报成功后，大家都能放心地使用牡丹加工食品了。”詹建国说，这是我国牡丹产业史上的里程碑，使牡丹除了观赏作用外，能够营养大众惠及花农。

　　公司为旗下的武皇牌牡丹花茶、洛阳牡丹红茶、牡丹按摩枕等制定企业标准、行业标准，树立牡丹深加工行业的标杆。公司将更加努力续写“洛阳牡丹甲天下”的新篇章，引*我国的牡丹深加工产业发展。