洛阳真不同博物馆设立于老城区真不同饭店一楼。进入大门，*先映入眼帘的便是水席展示专柜，各色仿真菜品晶莹水润，纤毫毕现。馆长姚炎立说，不少客人进门不看菜谱，指着那些展品便开始点菜。

　　该博物馆面积有550平方米，19个展柜里除了水席仿真菜，还展出了宋、元、明、清的青釉碗、黄釉执壶等400多件洛阳出土的与餐饮有关的文物真品。通过实物、雕像与图片展示等形式，该博物馆展示了源远流长的中国饮食文化，以及由此派生出来的水席文化。

　　姚炎立介绍，真不同水席是河南餐饮业*的国家*非物质文化遗产，也是目前全国餐饮业*的以全套宴席入选国家*非物质文化遗产的。他说：“在餐馆里建一个博物馆，就是为了让人们更加了解河洛文化，让水席发扬光大。”

洛阳真不同博物馆地址：老城区中州东路359号

　　开放时间：11时至14时30分17时至20时30分

　　公交路线：5路、9路、18路、41路、42路、58路、86路