洛阳小街锅贴_洛阳小街锅贴产品_洛阳小街锅贴购买_洛阳特产

说起西工饭庄，美食爱好者们马上会想起小街锅贴。小街锅贴味道美、价格实惠，是在洛阳广受欢迎的平民美食。

　　不论是上午还是下午，到饭点儿时或者不到饭点儿时，西工饭庄出售锅贴的窗口前似乎总排着长龙。顾客们少则半斤，多则二三斤，争相购买锅贴。那扑鼻的香味让排队等待的过程变得漫长起来。这时，若你接过刚出锅的锅贴，肯定想赶快品尝，那金灿灿的锅贴细细长长，夹一个蘸醋送入口中，咬断焦脆的锅贴底层，浓香的汤汁即刻伴着肉馅迸发出来，让你迫不及待地想吃第二口。

小街锅贴产品

洛阳小街锅贴的历史

2016-11-13 16:08:19 122

北宋时期，锅贴已在京都汴梁（今开封）、洛阳为中心的中原地区盛行，随着宋朝政权南移，皇亲贵族将这一特色小吃带入江浙一带，因其风味独特延传至今。小街锅贴制作工艺讲究，加工程序规范严谨，从选料配比、制馅和面
洛阳小街锅贴的制作过程

2016-11-13 16:05:18 167

洛阳小街锅贴的制作过程小街锅贴从一道普通小吃发展为今天名扬省内外，供不应求，并拥有商标所有权的特色名吃，经历长期不懈的摸索和实践，其独特、严谨的制作工艺进一步丰富和发展了中原饮食文化的深厚内涵。一、
洛阳小街锅贴的历代传人

2016-11-13 16:05:28 68

洛阳小街锅贴的历代传人代别姓名性别出生年月文化程度学艺时间居住地址第一代顾氏前人男不详不详不详已故第二代顾鸿生男 1899.4 私塾 1916.6 已故第三代金品山男 1917.6 高小 1956.8 老城
洛阳小街锅贴的制作者——洛阳市西工饭庄有限责任公司

2016-11-13 16:08:49 118

项目名称小街锅贴属地河南省洛阳市西工区保护单位洛阳市西工饭庄有限责任公司法人代表刘永康通讯地址洛阳市西工小街46号邮编 471000 电话 13603968578 0379-63252781 传真电子邮箱所在区域及其地理
洛阳小街锅贴有多少分店

2016-11-13 16:10:21 179

洛阳小街锅贴有多少分店洛阳市西工饭庄有限责任公司风味楼，地处洛阳市西工小街44号，经营面积600余平方米，是小街锅贴的研制基地。以经营小街锅贴为龙头，兼营开封小笼包、牡丹烧麦、炒凉粉、浆面条、馄饨、特色凉
洛阳小街锅贴的总店位置

2016-11-13 16:20:26 143

洛阳小街锅贴的总店位置洛阳市西工饭庄有限责任公司风味楼，地处洛阳市西工小街44号，经营面积600余平方米，是小街锅贴的研制基地。以经营小街锅贴为龙头，兼营开封小笼包、牡丹烧麦、炒凉粉、浆面条、馄饨、特色凉
洛阳小街锅贴起源的传说

2016-12-02 12:50:23 191

关于锅贴的起源，还有一个传说。刘永康转述了这个传说，北宋建隆三年（公元962年）春，因亲人离世，宋太祖赵匡胤心中悲痛，吃不下饭。一日，他独自在后院散步时，闻到一股香气，感觉心旷神怡。寻着香气，他走到御

首页

研学基地

研学路线

研学资讯

洛阳景点

旅游资讯

旅游攻略

优惠门票

美食特产

会议会展

联系我们

小街锅贴产品